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        首頁 > 單機設備 > 發酵管理

        卡氏罐


         
            實驗室內麥汁殺菌和培養純種酵母。
        ◆工作原理:
            先將一定量的物料注入卡氏罐后,帶罐加熱殺菌,再將卡式罐內物料冷卻至所需溫度,然后通過罐內充氧管,給冷物料充氧,當氧足夠時,從接種口接種,定期充氧和晃動培養出純酵母后,便可用無菌空氣通過罐頂的取樣閥壓入種子罐繼續擴大培養。
        ◆主要特點:
            =1、衛生型設計。
            =2、適于麥芽汁通氧。
            =3、給酵母的輸入、輸出、轉移提供了安全條件;
            =4、可在殺菌釜內、電磁爐、燃氣爐上使用;
            =5、專用的無菌空氣充氧,手工清洗、搬用方便。
        ◆主要技術參數:       
        凈容
        總容
        直徑
        總高
        凈重
        25升
        30升
        323毫米
        535毫米
        18.5公斤

         

         

         

         

         

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